今日も明日もなんとか生きていく

食料をストックしておく

今月の半ば以降、コロナで自粛強化になるのを想定して、 または自分がコロナに罹患した場合を考えて、 食材をなるべくお安い時に買って、いつもより多めに貯めている。 （お安いのを狙うのはいつもだけど） 画像はうちの冷凍庫のリスト。 少しずつ入れ替わっていくし、覚えきれないから書き出した。 他、お米、缶詰... 続きをみる

冬を越せる者が生きる資格を持つ

私の冬のお気に入りチョコは洋酒入りのバッカス。 お酒は飲めないけど、これは食べられる。 美味しい(^_^) ちょっとお安い時に買って、ストックしておくのだ。 食後にちょこっとつまむのが楽しみ。 しかし、コロナ感染者が急に増えてきたなぁ。 このまま冬に向けて増加して行くんだろうな。 うちの県もやばい... 続きをみる

卵と砂糖と油は滋養がある（怖いくらいに）

ネットで、炊飯器とホットケーキミックスで作るレモンケーキの レシピを見つけたので、週末に作ってみたんですよ。 めちゃハマって２回連続で作り、1回目は土日で食べ切ってしまった。 レモン汁がいい味出してる。 出来立てはシフォンケーキみたいな食感、ふわふわ。 （時間が経過すると、やっぱりホットケーキっぽ... 続きをみる

ピクルス液の再利用

暑くなってくるとピクルスが美味しい。 ドイツのヘングステンベルクのも美味しいけど、 近所のスーパーで成城石井のガーキンスをセールしてたので 買ってみたら、これまた美味しい。 すぐに食べ切っちゃって、ピクルス液が勿体無いから、 ネットでレシピを調べて再利用してみた。 バッチリうまくできて、ご飯のお供... 続きをみる

食は生活の基本

たまにはコロナ以外の話題を。 近所のスーパーに、社会福祉法人が製造している 添加物や保存料が入っていないパンが売られているんだけど、 これがまた味が素朴で実に美味しいんだな。 価格も良心的でお気に入り（笑） 個人的には、高級食パンに匹敵する美味しさだと思う。 添加物や保存料が入っていない食べ物は心... 続きをみる

野菜が高いのは辛い

今日、スーパーに買い出しに行ったんだけど、 キャベツが1玉５００円近かったので、買わなかった。 野菜好きには辛いわ〜（＞＜） でも、農家の人のことを考えると「商売だしね」とも思うし、 マスクで無茶苦茶な高額利益を出すような業者に比べれば、 良心的な方かもしれない。 なんにせよ、早くコロナ諸々が落ち... 続きをみる

治療薬

ある日の朝ごはん。 具沢山トマトスープ、アジのフライ、生野菜、チーズ。 来週は二つ面接があるので、対策に勤しむ。 適性検査もあり。 前日はよく食べてよく寝ておかなければ。 しかし、中年の転職活動はキツイわ〜(^_^;) 世の中、コロナウイルスの治療薬が出てくれば、 落ち着くと思うんだよね。 もうす... 続きをみる

矛盾を生きるもの

ある日の昼ごはん。 ぶっかけカレーうどん。ほうれん草、ネギ、 かつおぶし、半熟卵を追加。 お気に入りのヨーグルト。 コロナウイルス の影響がすごくて、なんだかねえ。 みんな不安だ。 それでもね、青空や夜空の星を見上げると、 少し気分が楽になるんですよ。 天はとても美しく、途方もなく大きい。 人は、... 続きをみる

平々凡々は幸せなことなのだ

ある日のお昼ごはん。 えびめしに半熟卵。ブロッコリー、人参、ほうれん草、 プチトマト、小魚の佃煮。バナナ。 昨日は久しぶりに、松屋で おろしポン酢牛めし（ミニサイズ）を食べた。 お味噌汁付きで３８０円って安いよね〜。 コロナウイルス、早く収まってくれないかな。 経済が心配だ。 貧乏日記ランキング

お味噌が好き

ある日の朝ごはん。 うーん、粗食だね（笑） ご飯、たくあん、ポテトサラダ、プチトマトに、 牡蠣と白菜、お豆腐、ブリの味噌煮込み。 牡蠣はセール品で、ちょっとお安かったので買った。 味噌は体に優しくていいよね～(^｡^) 私は煮込みや具沢山スープが好きなんだけど、 一度にたくさん作るので、一回作れば... 続きをみる

「良縁」求む

ある日の朝ごはん。 えびめし、酢の物、ポテトサラダ、りんご、生野菜。 えびめしは冷凍食品なり。 最近の冷食は本当に美味しいよね。割高なのであまり食べないけど。 相変わらず派遣の求人もまめにチェックしている。 最近、「この求人、いいな〜」と思ったのは、 年配のお客様が多い職場で、 スタッフに若者では... 続きをみる

身体が資本だね

ある日の昼ごはん。 カレーうどん。 久しぶりだから美味しかった。 やっぱり、身体が資本だよね。 ちゃんと食べて、よく眠る。ストレスを溜めない。 健康でいることが一番の「節約」だと思うし。 ただ、加齢と共に体力は落ちてくるよね〜。 体を動かして、頭を使わなきゃね。 うん、明日も頑張ろう(^｡^) 貧... 続きをみる

「翔んで埼玉」を観ながら

今日の朝ごはん。 半熟たまごかけごはん、ワカメと塩昆布とトマトのお吸い物。 小魚の佃煮、和え物、酢味噌かけキャベツ。 うーん、質素だね。 そろそろハンバーグとか食べたいね（笑） 今、テレビで「翔んで埼玉」が放送されている。 魔夜峰央と言えば、やっぱり「パタリロ!」だね。 実は、「パタリロ!」のアニ... 続きをみる

北海道シチューって美味しいよね

今日はシチュー。 北海道シチューって美味しいよね。 人参、じゃがいも、ブロッコリー、玉ねぎ、豚肉。 一品で好きな物ばかり。 今週は時間が取れそうなので、派遣の研修に申し込んでみた。 今更かもしれないけど、仕事休みの日に開講するのだし、 無料で学び直せるのだからいい。 まぁ、明日も頑張ろう。 貧乏日... 続きをみる

明日からまた頑張ろう

今日の朝ごはん。 トーストにハムと茹でたキャベツ。 トマトスープにゆで卵をイン。 牛乳とヨーグルト。 朝食を済ませてから、別の選考中の会社の場所を 確認しに出かけた。 面接に進めたら落ち着いて対策したいしね。 運動がてら歩いて行き、場所を確かめた後、 ショッピングモールで途中休憩して帰宅。 そして... 続きをみる

茹でまくる休日

今日の朝昼兼用ごはん。 肉団子、エビチリ、ハーブ入りウィンナー、 茹でたキャベツ、生野菜、海苔、ワカメとお麩の吸い物。 海苔は味が付いてないやつ。 味付け海苔はちょっと苦手なのだ。 今日は具沢山の中華スープをたっぷり作った。 年末に買った白菜を使いたくて。 ついでに、ブロッコリー、人参、ジャガイモ... 続きをみる

保険の見直し

今日は仕事がお休み。 洗濯をして、郵便局とコンビニに行き、 スーパーで牛乳を買った。 雑用でほとんど潰れたので、明日はダラダラする予定。 夕方にフレンチトーストを食べたので、 夜ご飯は簡単に済ませることにした。 サーモンのチーズフライ。 久しぶり。無性に食べたくなったのだ。 あとはお茶漬けとお豆腐... 続きをみる

冬はお鍋で温まるのがいいね

今日もお呼びがかからず。 （社長は忙しそうだった） 何となく落ち着かないので、写真も無し。 夜ごはんは、具材いろいろの味噌煮込み鍋。 牡蠣入りで美味しかった。 冬は特に、温かいお味噌の味が五臓六腑に染み渡る。 鍋物は便利だよね〜。 具材をいろいろ入れて煮ればOKだし。 洗い物も少なくて済む。 質素... 続きをみる

奈良漬で酔う夜

今日も写真を撮る前に食べてしまった。 全部自炊品だったし、ちょっと惜しいことしたかな。 奈良漬をついたくさん食べて、ほろ酔い気味なり。 私はお酒に弱い体質だけど奈良漬は好物なのだ。 仕事では、今日も呼ばれず。 なんとなく検討中の雰囲気は感じたので、 どうなるのか戦々恐々なのである。 まぁ、いずれ近... 続きをみる

パンはちょっとこだわりたいな

今日の朝ごはん。 タマヤパンのミルクスティックパン、 トマトを追加したミネストローネ（無印良品）、ヨーグルト。 うーん、手抜き(^^;) タマヤパンは大阪の会社。 私はここのバターロールが大好きなのだけど、 私の地元では、一部商品のみ販売で、 おまけにいつも入荷するとは限らない。 ポンパドールやド... 続きをみる

ドキドキの夜

今日の夜ごはん。 鶏肉とピーマン、もやし、ネギの炒め物。 生野菜、ワカメとお麩の吸い物、大根と人参とお揚げの煮物。 デザートはオレンジゼリー。 レタスは買ってないので、茹でたキャベツ。 明日は仕事。 ドキドキですわー。 でも、あまり気にすると眠れなくなるので気をつけよう。 一番まずいのは、体調を崩... 続きをみる

ドラマを観て、ちょっとせつない気持ちに

写真はある日の食事。 牛肉コロッケ、大根と人参とお揚げの煮物、 ワカメのお吸い物、生野菜、冷凍りんご。 コロッケはお惣菜。 一人暮らしでも揚げ物をする人って多いのかな。 私は滅多にしない。 揚げ物って、一度にたくさん作らないと勿体無い。 少食だから、材料費、手間、時間を考えると、 お惣菜を買ったほ... 続きをみる

食事をしながら動画を見るお正月

１月２日というと、初売り、福袋を売るお店が多いだろうか。 私は５０年近く生きてきて、福袋を買ったのは片手で余る回数だ。 たいてい自分にとって不要な物が入っていて、それがイヤなのだ。 こういう人間に福袋は向いていない（笑） 今日の朝昼兼用ごはん。 まだお惣菜の天ぷら残ってたのかい！と突っ込みたくなる... 続きをみる

お正月も代わり映えしない（笑）

あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 まだ始めたばかりの、つぶやき貧乏生活ブログですが、 今年も続けていきたいと思います。 訪問してくださる方がいるのは励みになります。 感謝。 また、私も色々な方のブログを読んで、 本当に世の中には様々な人生があるのだなぁと、 今更ながら... 続きをみる

とりとめのないことを考えながら大晦日

今朝は曇っていたけど、午後になって晴れてきた。 やっぱり日光は大事だわ。 朝食は、冷凍していたバゲット、ネギと半熟卵入りのお吸い物、バナナ、牛乳。 見た目がいつもより更にしょぼいので、写真は撮らなかった(^_^;) 代わりに宇宙の素材をお借りして。 「いらすとや」さんのフリー素材。 かわいいフリー... 続きをみる

冬はあったかいシチューだね

今日の天気は曇り。 私は青空大好きな人間なので、曇りや雨の日は憂鬱だ。 昼間に暗いって辛いわ。 まぁ、それでもお腹は空くので食事をする（笑） 今日の朝昼兼用の食事。 シチュー、天ぷら、ブリの照り焼き、生野菜、ヨーグルト。 （お惣菜の天ぷら、まだ残ってるの。ちまちま食べてるからね） 冬のお魚はやっぱ... 続きをみる

代わり映えしない年末（笑）

昨夜はあまりお腹が空かなくて、 夕食は食パン、チーズ、バナナだけだった。 私はもともと食が細いので、特に空腹でなければ 一食抜いたりしている。 私の内臓には、食べ過ぎの方がいけないことなのだ。 だけど、栄養不足すぎると心身が枯れてしまう(^_^;) なるべく色々な物を食べなくてはいけない。 元来、... 続きをみる